ВАРІАНТИ ОЗДОБЛЕННЯ СТРАВ ПРИ ПОДАЧІhttps://www.youtube.com/watch?v=c01s-UVxoQk https://www.youtube.com/watch?v=Lcf7fBBo824https://www.youtube.com/watch?v=L0ySV4kIuMUhttps://www.youtube.com/watch?v=tVOjfy5ft34&list=PLTzWAPAgrOCJwLPwSzev7eb0JT7TVwYZZhttps://www.youtube.com/watchv=kn5DT_NvXyw&list=PLTzWAPAgrOCJwLPwSzev7eb0JT7TVwYZZ&index=4https://www.youtube.com/watch?v=QTcA4OEh2c8https://www.youtube.com/watch?v=GUEytLX72rwhttps://www.youtube.com/watch?v=c01s-UVxoQkhttps://www.youtube.com/watch?v=8-qDDWfc...

Детальнiше

ВАРІАНТИ ОЗДОБЛЕННЯ ТА  КРЕАТИВНОЇ ПОДАЧІ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВhttps://www.youtube.com/watch?v=5CtPowNYts8https://www.youtube.com/watch?v=1zrxJ5ySyokhttps://www.youtube.com/watch?v=dw-8sqC_AqAhttps://www.youtube.com/watch?v=HTHIRgc-ayEhttps://www.youtube.com/watch?v=uhOyjqINWLUhttps://www.youtube.com/watch?v=FMW8ODieNwYhttps://www.youtube.com/watch?v=oyTvZn1rJzEВИГОТОВЛЕННЯ ОЗДОБЛЕНЬhttps://www.youtube.com/watch?v=4tpD1LjeVFEhttps://www.youtube.com/watch?v=5CnVgE8pWZUhttps://www.youtube.com/watch?v=aQUk0dpnzcEhttps://www.youtube.com/watch...

Детальнiше

КНД 3.4: приготування різних видів тіста

 Приготування пісного тіста для вареників  https://www.youtube.com/watch?v=0IgqubVLAE8Приготування виробів з прісного здобного тіста https://www.youtube.com/watch?v=ESUU3cwyz-ohttps://www.youtube.com/watch?v=4MPxBuWwKGE; https://www.youtube.com/watch?v=f7sE-BEkNDA; Приготування вафельного тіста https://www.youtube.com/watch?v=f5W8ms1kFLIПриготування виробів з пісочного тіста https://www.youtube.com/watch?v=eov7pZXD55A; https://www.youtube.com/watch?v=EV4XQfqIfS4&t=1s;https://www.youtube.com/watch?v=jxAgDeLwMgM;https://www.youtube.com/watch?v=f-7oD8ZCRrQ;https://www.youtube.com/watch?v=oi2aNgCY4eo;https://www.youtube.com/watch?v=bG3j4Aa31pg;https://www.youtube.com/watch?v=vD_gAuKfzv4Приготування...

Детальнiше

КНД 3.5: приготування тортів та тістечок

 Торт Червоний оксамит https://www.youtube.com/watch?v=vTyTRadSte8 Медівник https://www.youtube.com/watch?v=unDBukBsta4; https://www.youtube.com/watch?v=FTr5YHv_cqM; https://www.youtube.com/watch?v=Ppcnt6ZMdso; https://www.youtube.com/watch?v=otAp9TkOh7kТорт Львівський https://www.youtube.com/watch?v=J_o6HccW86cТорт чорний "Снікерс" https://www.youtube.com/watch?v=7X_PB07t...

Детальнiше

КНД 3.3: приготування дріжджового тіста та виробів з нього

Особливості замішування  дріжджового тіста https://www.youtube.com/watch?v=AVDpl6ndVYo Приготування пампух смажених у фрі https://www.youtube.com/watch?v=nr-sBpmtpN8пиріг з картоплею https://www.youtube.com/watch?v=7wJ6MvY2x1EПриготування піци https://www.youtube.com/watch?v=yh3Zx25q16IПриготування макового рулетного пирога https://www.youtube.com/watch?v=tGlhu1iNehIПриготування булочок з яблуками https://www.youtube.com/watch?v=WJbVXPCcNO0Приготування булочок косичок https://www.youtube.com/watch?v=qKESzxaf2koПриготування...

Детальнiше

КНД 3.2: приготування оздоблювальних напівфабрикатів для кондитерських виробів

Поняття кондитерського виробу, Кондитерський інвентарhttps://www.youtube.com/watch?v=-1-yj8O-w5o; https://www.youtube.com/watch?v=5-hAazYmtx8приготування сиропу для просочування: https://www.youtube.com/watch?v=8DiQnDGKgZU приготування інвертного сиропу: https://www.youtube.com/watch?v=2NK5o5oy1Gcприготування айсінгу для пряниківhttps://www.youtube.com/watch?v=DEmwMhdJ-a8https://www.youtube.com/watch?v=23ar5oEcE-8приготування помади білої основної https://www.youtube.com/watch?v=qqOaz35kacoприготування рожевої помади https://www.youtube.com/watch?v=0j6NHXrpAxwприготування...

Детальнiше

 БЕЗ ПРЯНОЩІВ НЕМАЄ КУЛІНАРІЇ!!! ВИ ЗГОДНІ?А ХОЧЕТЕ ДІЗНАТИСЯ ПРО СВІТ ПРЯНОЩІВ?ТОДІ ВАМ СЮДИ: https://www.ourboox.com/book-preview/1516650/&nb...

Детальнiше

             Однією з сучасних технологій оцінки навчальних досягнень є форма контролю у вигляді електронних тестових завдань - тестові технології.Тестовий контроль або електронне тестування як термін означає у вузькому значенні - використання і проведення тесту, і в широкому - як сукупність етапів планування, складання і випробовування тестів, обробки та інтерпретації результатів проведення тесту.Слово...

Детальнiше